こんにちは。WATANABEです。
先日、ひとり暮らしの１Kのアパートを引き払って実家に戻ってきた私ですが、実家の食卓にあった調味料があまりにも万能すぎたのでご紹介したいと思います。
それが下記ふつうにスーパーで売っています。
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目次
柚子七味との出会い
実家の食卓に常に置いてあったので、これなんだと思って試しに味噌汁にふりかけてみたのが初めでした。はっきり言いましょう。味噌汁が２倍美味しくなりました。笑
柚子のフレッシュな風味と七味の絶妙なぴりっとした風味がうまく合わさってなんともいえない癖になるスパイスとなります。柚子の風味を足すだけでこんなにも変わるのかと衝撃と受けました。
さまざまな食材との相性抜群
この柚子七味の良いところはかなりたくさんの料理と相性が良いというところです。非常に汎用性があるともいいましょうか、食卓にひとつ置いておくだけで食事が２倍楽しめると思うのは私だけでは無いはずです。下記に合いそうな料理を挙げます。
柚子七味と相性バツグンの料理
- 味噌汁
- うどん、そば
- そうめん
- 漬物
- ごはん
- 魚料理
- 肉料理
- 鍋料理
柚子七味を使用したクックパッドの料理
鶏股肉の焼き鳥風柚子七味をかけて by KUNKUN1978
旨み間違いナシ！豚鱈(ぶたら)汁 by Ｂ型☆kitchen
アマゾンで購入できます
もちろんアマゾンなどの通販でも購入できるので良かったらどうぞ
まとめ
いかがでしたでしょうか？食卓にひとつあると食事が２倍楽しくなることが伝わったでしょうか？
柚子の香りってなんだか気持ちを落ち着かせる何かがありますよね。皆様も騙されたと思って一つ買って食卓に置いておいてください。かならずハマります。笑
それでは！
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